Ingredientes:
1 Pechuga de pollo 120 gr
1/2 Taza de Garbanzo Cocido
1/4 Aguacate
1 Ramo de Cilantro
1 Diente de Ajo
1/4 Taza de Yogurt Griego plain (sin azucar ni sabor)
1 Cucharadita de vinagre Blanco
1/4 Taza Agua
Lechuga ( cantidad deseada)
1/2 Pepino cortado en slice
1/2 Tomate Cortado en slice
1/4 Cebolla Morada Cortado en Juliana
1/4 Taza de
Sal Rosada
Pimienta
Pimiento rojo en polvo ( Red pepper)
Preparacion :
1. Sazonar el pollo con ajo , sal y pimienta, precalentar sarten y cocinar.
2. Sazonar los garbanzos con sal rosada, pimienta y red pepper, llevar al air fryer por 5 min a 400 F
3. Dressing: Agregar en la Licuadora 1/4 Aguacate, 1 Ramo de Cilantro, 1 Diente de Ajo, 1/4 Taza de Yogurt Griego plain (sin azucar ni sabor), 1 Cucharadita de vinagre Blanco, 1/4 cucharadita de sal rosada, pimienta, 1/4 taza con agua, reservar en un frasco de vidrio
4. En un Bowl agregar Lechuga al gusto, 1/2 Pepino cortado en slice, 1/2 Tomate Cortado en slice, 1/4 Cebolla Morada Cortado en Juliana, Garbanzo crispy, 1/4 taza de maiz, pechuga de pollo y para finalizar el dressing de aguacate.
Buen Provecho
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